سری آشپزخانه

شیرهای آشپزخانه و سینک ها بخش مهمی از آشپزخانه هستند و در کنار هم مناطق شستشو و آماده سازی آشپزخانه را تشکیل می دهند.
شیر آب آشپزخانه:
1. شیر آب آشپزخانه وسیله ای بالاتر از سینک آشپزخانه است که جریان آب و دما را کنترل می کند.
2. شیرهای آشپزخانه مدرن معمولاً روشهای مختلفی از آب مانند جریان آب معمولی ، آب اسپری ، جریان آب در حال چرخش و غیره دارند تا نیازهای مختلف شستشو را برآورده کنند.
3. برخی از شیرهای آشپزخانه پیشرفته همچنین دارای عملکرد صرفه جویی در آب ، عملکرد خودکار خاموش ، عملکرد کنترل دما و غیره هستند که باعث افزایش کارایی و راحتی می شود.
4- مواد شیر آب آشپزخانه به طور کلی از جنس استنلس استیل یا مس است و ممکن است سطح آن با روکش مقاوم در برابر زنگ زدگی و خوردگی پوشانده شود.
سینک: 1. سینک شیار است که برای شستشو ، تهیه و ذخیره مواد غذایی روی پیشخوان آشپزخانه نصب شده است.
2. دو نوع سینک ، شکاف و شکاف دوتایی وجود دارد ، شکاف تک برای آشپزخانه با فضای کوچک مناسب است و شکاف دوتایی می تواند چندین کار را همزمان برای بهبود کارآیی کار انجام دهد.
3. مواد سینک معمولاً شامل فولاد ضد زنگ ، سرامیک ، سنگ و غیره است. سینک استیل ضد زنگ به دلیل دوام و تمیز کردن آسان آن محبوب است.
4- طراحی لبه سینک انواع مختلفی از جمله لبه مسطح ، لبه مقعر ، فلنج و غیره دارد. طرح های مختلف لبه بر تجربه استفاده و زیبایی شناسی سینک تأثیر می گذارد.